第491章:冰激凌?是什么东西-《重返1997》
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“难道是街上卖的那个冰棍?”
“可是那个口味一般啊。”
“可是外面那个冰棍没有牛奶味呀,应该不是冰棍吧。”
陈强东笑着看向他们:“不是冰棍是冰激凌,口味跟冰棍不太一样,等我做出来你们就知道了。”
他们只见陈强东搅拌均匀后,就把碗里的东西倒进了锅里,开小火。
“还要煮啊,看起来工序还挺复杂的,又不像甜点。”
“其实不复杂也就一两个步骤而已。”
陈强东手上不断的搅拌着,还不忘转头对他们解释
“你们都认真看一下我是怎么做的,这我打算做我们的热卖甜品。”
西点师傅恍然大悟:“还真是甜品啊!”
“对,这确实是一种甜品,不过跟平常你看到那些糕点的甜品不太一样。”
“但是我听到名字里有个冰字,但是为什么是放在锅里煮的?”
“等一下你就知道了。”
陈强东神秘的笑了笑。
芯想这个糕点师还挺敏锐的,从名字就窥出了,这其中的一点做法,不过也没完全看出来。
“你是否可以帮我弄一些圆锥形的脆筒吗?”
西点师傅赶忙点头:“您说怎么弄?”
陈强东手上不停的搅拌,嘴上很顺溜的念出一道道原料。
“准备鸡蛋、细砂糖、面粉,黄油,还有黑巧克力。”
“好勒!”
李师傅按照陈强东的吩咐开始准备材料,一旁的小雪眼勾勾的盯着李师傅。
想从中学到些什么东西。
陈强东看到窝里的牛奶,开始变粘稠之后,就熄了火,然后把里面的东西倒进一个盆里。
就把这东西放在风扇旁边吹。
“陈总这个之后要怎么做啊?”
小雪好奇的问。
陈强东说:“自然吹冷,之后就放在冰库里冷冻。
“原来还真是要冷冻的呀,李师傅还真厉害。”
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