酒种红豆面包-《美人小吃店》
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一副饿了很久的模样。
这是什么东西,怎么这样香?
絮因深吸一口香气,竟有些期待。
一定是月牙儿又在鼓捣什么点心了吧!她想着,加快了步伐。
“萧姑娘,你在吗?”
“在呢。”
月牙儿回头,一见是薛令姜身边的大丫鬟,立刻放下手中的活计,出来迎接絮因。
见她开了门,一众孩童满眼放光的问:“萧姑娘,我们可以试吃了吗?”
“还没到时候呢,等一等。”
月牙儿笑道。
絮因跟着她踏进小院,这本是连同茶店与内宅之间的一个小花园,现在却在西南角砌了一个灶台大小的窑堡。
鲁大妞正蹲在那里看望火候,一旁却站了个儒士打扮的中年人。
等絮因看清了那中年人的面容,吓得往月牙儿身后躲。
月牙儿一时有些尴尬,西泰倒是习以为常,温和的朝她们笑一笑:“我是天竺来的僧侣,姑娘别害怕。”
听了这话,絮因偷偷看他,在月牙儿耳畔小声说:“他眼睛怎么这个颜色呢?”
“他……算是海外来的方士,长相与咱们是有些不同。”
西泰笑着摊开手,示意絮因看向地上的影子:“你瞧,我有影子,我是人不是鬼。”
后头不知是哪个孩子在笑,隐约听见一声:“鬼子。”
月牙儿听见了,眉尖立刻蹙紧,回首想认一认是哪个孩子。
可西泰却劝道:“小孩子不懂事,别和他们计较。”
看见地上明晃晃的影子,听见他说的话虽然腔调有些怪,但也通情理,絮因才不那么害怕了。
这时鲁大妞喊了一声:“萧姑娘,火候到了。”
月牙儿忙俯下身子去查看,确认火候到了,她戴上一副厚厚的、用棉缝制了几层的手套,去取面包。
才出炉的面包,摆在竹编成的小篮子里,色泽金黄。
是圆形的模样,小小巧巧,散发着甜丝丝的香气。
絮因心里痒痒的,想拿一个吃,但顾忌着自己的形象,只能眼巴巴望着月牙儿。
月牙儿会意,笑着说:“絮因姑娘来的正好,你替我试一试,瞧哪种面包味道好。”
说完,她叫鲁大妞从屋里又拿出一个小竹篮,里头装着另一种面包,看上去有些硬邦邦的。
两个小竹篮摆在眼前,絮因想都不想,径直拿起那篮新出炉的。
她轻轻咬了一口,面包柔软细腻,麦子的清新里还有一丝酒香。
内里是用桂花糖蜜炒制过的红豆泥,香醇浓郁。
这可比馒头、花卷之类的好吃多了!
絮因吃了大半个,才恋恋不舍的放下,拿起另外一种面包。
有了前一种面包作为对比,这一种面包吃起来简直有如鸡肋,入口微硬,需要嚼好几下才能吃出甜味。
“那肯定是刚出炉的那种好吃。”
絮因毫不犹豫道。
鲁大妞笑起来,扭头去看西泰:“你看,我们萧姑娘的法子,准没错吧?”
西泰摊了摊手:“好吧,我承认萧姑娘做面包的法子很厉害。”
“要是有你帮忙,没了这个面包炉,我就是有千种花样也玩不出来呀。”
这话是真的。
月牙儿这次做的是酒种红豆面包,算是日式面包的经典味道之一。
而西泰教她们做的,却是传统欧洲面包的做法。
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